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パックご飯、食卓の常連へ コメ離れ尻目に価格上昇

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電子レンジで温めればすぐにほかほかのご飯が食べられる「パックご飯」の店頭販売価格が上昇している。「価格上昇による消費者のコメ離れ」が指摘されてきたコメは、新型コロナウイルス禍による需要減少が追い打ちとなり、2020年産は6年ぶりに価格が下落した。コメとは対照的に過去最高の生産量も記録したパックご飯の好調は、コメの食べ方に変化が起きていることを表している。

「仕事で帰宅が遅くなった時にすぐに食べられ...

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モノやサービスの値段にまつわる「なぜ?」を様々な角度から掘り下げる連載。商品の種目ごとに細かく担当を受け持つ日経記者が、その担当の商品・サービスの値段の変化がなぜ起きたのか、日本だけでなく世界のトレンドまで鋭く切り込む。

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