鶏肉輸入量、3月予測は2割減　現地の人手不足響く

日本食肉輸出入協会（東京・港）がまとめた鶏肉の輸入量予測によると、3月は4万4100トンと前年同月に比べ20.7%減る見通しだ。増加傾向にあった主力のブラジル産が同15%減る見通しのため。新型コロナウイルスの変異型「オミクロン型」の感染拡大で、現地処理工場で人手不足が広がっている。

国別では、ブラジル産は3万...