この記事は会員限定です給食のLEOC、東南アジアを「外食人材」育成拠点に
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ONODERA（オノデラ）グループ傘下で給食事業を手掛けるLEOC（東京・千代田）は2023年中にも、外国人材の教育事業でミャンマーとインドネシアに進出する。同社は人手不足が深刻で、人材確保を進める。対象は在留資格「特定技能」で来日する外国人で、外食業での就労を視野に衛生管理や調理について学んでもらう。フィリピンでは22年に事業を始め、東南アジアで拠点を広げる。
人材育成センターを開設
オノデ...
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