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居酒屋大手、「まん延防止」で時短営業へ 一部は休業も

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政府が21日から東京を含む13都県に「まん延防止等重点措置」の対象地域を広げる意向を受け、外食大手は対応に追われた。ワタミは自治体の要請に従い、対象地域内の飲食店を時短営業に切り替える。東京都内の店舗については都の方針に従い酒類提供を午後8時まで、営業を午後9時までとする一方、居酒屋をはじめ時短では採算の取れない店舗は休業する。つぼ八は対象地域内の直営店は24日までに順次休業する方針を固めた。...

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