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ワタミ会長、12年ぶり社長に復帰 外食再建へ構造改革

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ワタミの渡辺美樹会長兼グループ最高経営責任者(CEO、61)が12年ぶりに社長に復帰することが分かった。23日の取締役会で正式決定し、10月1日付で会長兼社長に就任する。清水邦晃社長兼最高執行責任者(COO、51)は代表権のある副社長に就く。新型コロナウイルス禍で外食事業が苦戦する中、経営責任と執行責任を創業者の渡辺氏に集中し、業績改善と中国などの海外展開を急ぐ。

社長交代に合わせて組織体制も変...

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