/

この記事は会員限定です

唐揚げ、鶏むね肉でヘルシーに 食感改善で人気

[有料会員限定]

幅広い世代に人気のおかず、唐揚げがテークアウト需要を追い風にブームを迎えている。中でも注目を集めているのが、定番の鶏もも肉ではなく「鶏むね肉」を使った唐揚げ。「揚げ物でもヘルシー」を売り文句に売れ行きを伸ばすむね肉唐揚げは、鶏肉相場の底上げ要因にもなっている。

ライフコーポレーションでは、今年2月から首都圏の店舗で「純和赤鶏むね塩唐揚げ」(100グラム257円)を販売している。2018年に発売し、19年の日本唐揚協会に...

この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。

残り1166文字

すべての記事が読み放題
有料会員が初回1カ月無料

関連トピック

トピックをフォローすると、新着情報のチェックやまとめ読みがしやすくなります。

セレクション

トレンドウオッチ

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

フォローする
有料会員の方のみご利用になれます。気になる連載・コラム・キーワードをフォローすると、「Myニュース」でまとめよみができます。
新規会員登録ログイン
記事を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
新規会員登録ログイン
Think! の投稿を読む
記事と併せて、エキスパート(専門家)のひとこと解説や分析を読むことができます。会員の方のみご利用になれます。
新規会員登録 (無料)ログイン