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ゲノム編集マダイ流通へ 魚で初、養殖の効率向上期待

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厚生労働省は17日、専門家会議を開き、遺伝子を効率よく改変するゲノム編集技術を使って品種改良したマダイについて、安全審査を不要と判断した。京都大学発スタートアップのリージョナルフィッシュ(京都市)の届け出のみで販売流通を認める。国内で認められたゲノム編集食品はトマトに続き、魚では初めて。品種改良が容易になり、低コスト化やブランドの創出などにつながると期待されている。

販売流通が認められたマダイは、...

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