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販路の大半を失ったビール醸造所 EC転換と分析で復調

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日経クロストレンド

クラフトビールの醸造所である京都醸造(京都市)は、新型コロナウイルス禍を機に電子商取引(EC)サイトを開設。SNS(交流サイト)やブログを通じて情報を発信したところ、2020年12月には前年同月比で売り上げ1.5倍を記録した。

京都醸造は、「ベルギー&アメリカ」スタイルのビールに特化したクラフトビールの醸造所だ。2015年に設立して以降、売り上げの約97%が飲食店や百貨店などで、BtoB(法人向け...

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