この記事は会員限定ですニチレイ、電子レンジで「冷やし中華」
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ニチレイフーズは14日、電子レンジ調理が可能な「冷やし中華」を3月1日から発売すると発表した。容器内の麺と具材を分けて配置した。麺の部分には電子レンジのマイクロ波の影響を受けにくい氷を入れ、電子レンジで調理した後も氷が残るように工夫して麺が冷えるようにした。麺をゆでたり冷やしたりする手間を省き、手軽に冷やし中華を楽しめる点をアピールして、巣ごもり消費を取り込む。
麺は自社工場で製麺した麺を使う。...
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