認知症ケアのMCS、匠より仕組みのサービス力

認知症の人が暮らすグループホーム運営で業界首位のメディカル・ケア・サービス（MCS、さいたま市）。学研ホールディングス傘下の同社は「再現性」を理詰めで高め、質の高いサービスをどこでも同じように提供。売上高は10年で約2倍に成長した。匠（たくみ）の技だけに頼らないモデルはサービス業全般で参考になりそうだ。

6月中旬、MCSが運営する「愛の家グループホーム　川越大塚新町」（埼玉県川越市）では、男性職...