帝国ホテル社長「人手不足はリスク」　採用強化へ転換

外国人観光客の訪日再開など、薄明かりが見えてきたホテル業界。帝国ホテルの定保英弥社長は経済が正常化に向かうなか、人手不足がリスクになるとの認識を示し「今年から人材採用を大幅に強化する」との考えを示した。2036年度までの長期再開発計画を控え、新型コロナウイルス収束後のホテルの姿や外資系との競争などについて聞いた。（BSテレ東「日経ニュース プラス9」でのインタビューを基に構成）

「すでにビジネス...