この記事は会員限定です三井物産、植物工場に参入 イタリア社に出資しサウジで
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三井物産は天候などに左右されず効率的に野菜が栽培できる完全閉鎖型の植物工場事業に参入する。イタリアのスタートアップに出資し、サウジアラビアに植物工場を新設する。先行する米企業も拠点を拡大している。農薬使用量の削減を求める欧州連合（EU）の環境規制案も、農薬を使わずにすむ完全閉鎖型の植物工場にとっては追い風で各社が市場開拓を急ぐ。
完全閉鎖型の植物工場は外部との接触を原則断ち人工光や水、養分を機械...
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