この記事は会員限定です日本酒の出荷7割減 異業種や若手、海外に活路
事業承継・酒蔵に新たな視点①新潟大学日本酒学センター 岸保行氏
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日本国内の酒蔵を取り巻く環境は厳しさが増しています。国税庁によると、2020年度の日本酒の出荷量はピーク時の1973年度と比べ、約7割減りました。酒類の多様化や消費者の高齢化、結婚式などでの日本酒がワインに置き換わるなど、嗜好の変化が影響しています。
酒類産業は地域の産業や文化に伝統的に根付き、結びつきが強いことが特徴です。また国からの免許がないと、製造も販売もできません。日本酒は輸出用を除いて...
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中小企業が事業承継を行う上で、どのような計画が必要でしょうか。 後継者探し、相続税や贈与税といった税金など、課題は少なくありません。 このコラムでは、実例や当時の経営者の考え方を踏まえながら、事業承継で失敗しないための対策について考えていきます。
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