日清製粉、業務用小麦粉を値上げ

日清製粉は8日、6月20日納品分から業務用小麦粉を値上げすると発表した。パンなどに使われる「強力系」は25キログラムあたり370円、うどんや菓子などに使われる「中力系・薄力系」は同325円値上げする。「国内産小麦100%」は同385円の値上げとなる。

政府が1日に輸入小麦の売り渡し価格を平均17.3%引き上げたことを受けた。政府は4月と10月の年2回、輸入小麦の売り渡し価格を改定している。日清製粉が業務用小麦粉を値上げするのは21年12月以来で、21年6月から3回連続となる。