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味の素 ヘルスケアベンチャーに出資 新規事業を創出へ

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味の素はコーポレートベンチャーキャピタル(CVC)を通じ、ヘルスケア事業などを手がける、おいしい健康(東京・中央)に出資した。同社が持つ生活習慣病患者向けのレシピ開発などの知見に、味の素が持つ調味料やサプリの技術を組み合わせて健康課題の改善につながるレシピ提案などの新サービスを検討する。

味の素は2020年12月に新興企業との連携による新規事業の創出をめざしCVCを立ち上げた。21年に有機野菜販...

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