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コロナ下で好調どう維持? マクドナルドHD社長に聞く

そこが知りたい

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既存店売上高が6月まで24カ月連続で前年を上回るなど、日本マクドナルドホールディングスの業績が好調だ。スマートフォンでいつでもどこでも注文できるモバイルオーダーを定着させ、新型コロナウイルス下で伸長したデリバリーやテークアウト需要をとらえた。行動制限の緩和で店内飲食の需要が戻る一方、巣ごもりの反動も懸念される。日色保社長兼最高経営責任者(CEO)に今後の成長戦略を聞いた。

――3月にハンバーガー...

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