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「パックご飯」だけ実りの秋 コメ余りに出口見えず

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日本人の主食であるコメの消費量が減り続けるなか、「パックご飯」だけが実りの秋を迎えている。最大手のサトウ食品やアイリスオーヤマなどメーカーは相次ぎ増産投資に踏み出した。対照的に袋入り精米は売れず、半世紀にわたるコメ余りに出口は見えない。補助金で作付けを増やした飼料用米も需要が限られ「そろそろ限界」との声が聞こえる。

サトウ食品は7日、新潟県聖籠町の同社工場に約45億円を投じてパックご飯の生産ライ...

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