この記事は会員限定です料理口コミデータを販売 SARAH、食品メーカーに
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飲食店の料理に特化した口コミサイトを運営するSARAH（サラ、東京・千代田）は8月までに、投稿者の属性と口コミ内容を組み合わせたデータの販売サービスを始める。主要顧客として食品メーカーなどを想定する。人気メニューの移り変わりを細かく分析し、商品開発に生かす需要を取り込む。
必要なデータを提案するコンサルティング人材の採用などに充てるため、ベンチャーキャピタル（VC）のPE&HRや味の素な
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