この記事は会員限定です製粉各社がそば粉値上げ 外国産原料高、店頭に波及も
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多様な観点からニュースを考えるそば製粉各社が4月、外国産原料を使ったそば粉を1〜2割値上げする。原料となる中国や北米産の玄ソバ（殻付きの実）価格が不作で高騰しているためだ。外国産原料のそば粉はチェーン系そば店などで欠かせない。値上げを受け入れ、商品価格への転嫁を検討する店もあり、消費者の懐に影響しそうだ。
そば粉大手の松屋製粉（栃木県上三川町）は4月1日納品分から、外国産玄ソバを原料とするそば粉を1キログラムあたり50円値上...
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原材料価格や物流費の高騰を受け、食品・サービスなど幅広い分野で値上げの動きが広がっています。最新の記事をまとめました。
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