この記事は会員限定です牛乳、余剰下の値上げ 需要減懸念に悩む小売店・生産者
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牛乳の店頭価格が11月から上昇し始めた。原料となる生乳の需給には余剰感があるものの、飼料高で酪農家の生産コストが増えた影響で生乳価格（飲用乳価）が上昇。これを受けた乳業会社の値上げが波及した。値上げで需要が縮小してさらに余剰になれば廃棄の恐れも高まるだけに、関係者は頭を悩ましている。
東京都内を中心に展開するスーパー、クイーンズ伊勢丹では1日から牛乳のほとんどの商品を値上げした。明治の「明治おい...
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原材料価格や物流費の高騰を受け、食品・サービスなど幅広い分野で値上げの動きが広がっています。最新の記事をまとめました。
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