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食品値上げ家計にズシリ サラダ油やパスタ、原料高騰で

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サラダ油やパスタといった食品の値上げが広がっている。農産品の主要産地を襲う異常気象に新型コロナウイルス禍からの経済再開が重なり、大豆や小麦などの国際価格が高騰しているためだ。消費の弱さから慎重だった日本の食品メーカーも転嫁を急ぐ。家計には重荷だが、なお価格引き上げが原料高に追いつかない品目もあり、企業収益を圧迫しそうだ。

日清オイリオグループ、J―オイルミルズ、昭和産業の3社は8月、サラダ油などの食用油を1キログラム当たり5...

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