この記事は会員限定です脱脂粉乳、在庫42カ月ぶり減少 生乳生産の抑制進む
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脱脂粉乳の在庫が42カ月ぶりに減少した。農林水産省がまとめた牛乳乳製品統計によると10月末の乳業会社などの脱脂粉乳の在庫量は前年同月に比べて0.5%少ない8万9447トンと、2019年4月以来の前年同月比マイナスとなった。「生乳の余剰感が高まる中、酪農家は乳牛の飼育数を減らし生産抑制を進めている。生乳生産量が減った影響が出始めた面がある」（農水省牛乳乳製品課）
10月の生乳生産量は前年同月比1....
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