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日本ハム、常温レトルト総菜に本格参入 巣ごもり狙う

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日本ハムは常温で保管できるレトルト総菜に本格参入する。新型コロナウイルスの感染拡大による巣ごもり需要で食料品をスーパーでまとめ買いをする人が増えている。賞味期限は90日間と長く、食品廃棄の削減にもつながりそうだ。

常温レトルト総菜「あじわいレンジ」を3月10日に発売する。肉じゃがやすき焼き、牛バラ大根など6種類をそろえた。製造設備に約5億円を投資し、玉ねぎなどの素材の食感を味わえるよう独自の製法で仕上げた...

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