米国、家禽で鳥インフルエンザ流行　七面鳥価格が2割高

【ニューヨーク=弓真名】米国で家禽（かきん）の鳥インフルエンザH5N1亜型の感染が広まった結果、七面鳥や卵などの価格が高騰している。10月時点で約4800万羽が鳥インフルエンザウイルスに感染した。例年11月の感謝祭で風物詩とされる七面鳥の需要が高まるなか、生産量の減少とインフレが相まって価格の高騰を招いている。

9月3日時点で冷凍の七面鳥8〜16ポンド(3.6～7.25キロ）の全国平均価格は1ポ...