この記事は会員限定です「都内で就農」10年の歴史 直売所を拠点に販路拡大
編集委員 吉田忠則
[有料会員限定]
これまで就農に適さないと思われていた東京で、新たに農業を始める人が増えている。彼らのつくった農産物や加工品を扱う直売所が東京都八王子に誕生した。都市型農業の発信拠点として注目を集めている。
直売所は、八王子市役所から歩いて数分の場所にある。取材で訪ねたとき店に並んでいたのは、カボチャやジャガイモ、ナス、ゴーヤーなど様々な野菜やチーズなどの加工品。看板には「東京NEO-FARMERS！（ネオファー...
この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
残り1553文字
春割ですべての記事が読み放題
有料会員が2カ月無料
農政から先進農家、スマート農業、植物工場、さらにカリスマシェフや外食チェーンなど「食と農」に関するテーマを幅広く取材してきた。著書に「見えざる隣人」「農は甦る」「コメをやめる勇気」「農業崩壊」。中国の駐在経験も。
こちらもおすすめ(自動検索)
