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出会いも語らいも コーヒーがひらく社会の扉

NIKKEI The STYLE

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コーヒーの持つ力が改めて注目されている。カフェ発祥のトルコには「1杯のコーヒーが40年の思い出をつくる」という言葉がある。たった1杯でも一緒に飲んだ人との思い出や恩は長く忘れないという意味だ。

現在は気軽に楽しめる日常的な飲み物だが、歴史的には人々が自由に話し、見知らぬ情報に出合う場に、欠かせない存在だった。

新型コロナウイルス禍が長引き、コミュニケーションの機会が少なくなっている今、コーヒーによ...

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