この記事は会員限定ですワインより度数低め リンゴのお酒「シードル」を楽しむ
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リンゴで造る醸造酒シードルが人気という。ワインよりアルコール度数が低めで、健康面でも注目されている。10年ほど前から漫然と飲んでいた記者も改めて楽しみ方を勉強した。
飲みやすく味わいも多様、健康面でも注目
「甘み、酸味、渋みを感じてみてください」と話すのは東京・神田の「バー&シードレリア エクリプスファースト」オーナーの藤井達郎さん。元プロボクサーで、2015年に同店を開業して以来、書籍
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