この記事は会員限定です「松阪牛」初の商業輸出 米国・アジアの富裕層狙う
内需減で販路開拓
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高級ブランド和牛として有名な松阪牛の初の商業輸出が動き出した。三重県内の肥育業者で構成する松阪牛協議会は3月末までに24頭分を米国やシンガポール、香港に輸出する。松阪牛は三重県内と消費地の東京だけで出荷・取引されてきたが、新型コロナウイルス禍で飲食店の需要が減少。取引価格も下がったため、米国やシンガポールの富裕層を軸に新たな販路と客層を開拓する。和牛の輸出にさらに弾みがつきそうだ。
松阪牛は松阪...
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