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借金4億円の老舗継いだ兄弟 魔法の鍋バーミキュラうむ

中部発スタートアップ点火~事業承継、わたしが主役

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町工場から世界最高の鍋をつくりたい――。兄弟の思いから誕生した鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。魔法の鍋と呼ばれ、累計受注台数は55万台を超えた。開発したのは老舗鋳造メーカーの愛知ドビー(名古屋市)だ。創業家兄弟は従業員約15人、借金も4億円背負いながら、持ち前の技術で新たな製品から企業の再生につなげた。

「おしゃれで食事も料理もできて、楽しい」。名古屋市中川区の運河沿いにあるバーミキュラビレッジ。...

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