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井村屋、賞味期間半年の豆腐 中国本土に輸出へ

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井村屋グループは2023年3月期中にも中国本土向けに豆腐の輸出を始める。これまで香港には販売していたが、賞味期間が6カ月と日持ちする豆腐の開発をきっかけに、出荷地域を広げる。海外向け商品を生産する新工場を建設中で、円安も背景に24年3月期には売り上げに占める海外事業の比率を1割にまで引き上げる。

23年春の稼働開始を見込む津市の新工場では、豆腐の生産ラインを設ける。深圳や広州など中国南部に届ける...

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