「ソバのおかゆ」三重のディーグリーン、県産食材で

食品の企画やホームページ制作を手がけているディーグリーン（三重県紀北町）は三重県産のソバの実をもとに海藻やトマトを使った、おかゆ状のレトルト食品をつくった。菜食主義の人も味わえる商品で、2023年2月に東京都内の見本市に出して売り込む。

ソバは大規模に作られている県北部のいなべ市から調達する。同県鳥羽市で水産物の流通を担っている「くざき鰒（あわび）おべん企業組...