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焼肉、回転ずしも腰折れ 中部の外食 コロナで減収続く

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新型コロナウイルスの感染第3波で外食各社がさらに打撃を受けている。2020年12月の既存店売上高は主要13社すべてが前年同月を下回った。全社の前年割れは感染第2波が強まった20年8月以来。政府は2月7日まで愛知、岐阜を含む11都府県に緊急事態宣言を出している。企業の会食自粛は長引き、これまで底堅かった焼き肉、回転ずしといったファミリー向けの店舗も腰折れが鮮明だ。

客離れは11月と比べても深刻だ。回...

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