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小樽商大で「上川大雪酒造ゼミ」 取締役会を学生に公開

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上川大雪酒造(北海道上川町)を傘下に持つ緑丘工房(札幌市)は28日、小樽商科大学(小樽市)のゼミで取締役会を公開した。小樽商大が同社と結んだ包括連携協定に基づいて開講している「上川大雪酒造ゼミ」の一環として、学生がリアルな企業活動に触れた。

取締役会には塚原敏夫社長をはじめ、上川大雪酒造の川端慎治・総杜氏(とうじ)らが参加した。21年9月期の業績や函館の酒蔵の開業に伴う資金計画や販売計画について...

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