網走市と刑務所、酒造りの木おけ披露　上川大雪が活用へ

北海道網走市や網走刑務所（網走市）、上川大雪酒造（北海道上川町）は受刑者らが作った日本酒製造に使う木おけを博物館網走監獄（同）で披露した。木おけは上川大雪酒造の酒蔵「碧雲（へきうん）蔵」（北海道帯広市）に運び入れ、7月から試験醸造を始める。

高さ・直径が125センチメートル、容量は1000リットル。道南スギも用いた。香川県の小豆島で木おけ製作技術を受け継ぐ活動をしている「木桶職人復活プロジェクト」の職人が指導して、受刑者が製作した。

網走市の水谷洋一市長は「受刑者の再犯防止につなげたい。来年も木おけができることを期待している」と語った。事業に賛同した上川大雪酒造の塚原敏夫社長は「現在、木おけを作ることができる拠点は全国にほとんどない。（木おけが完成し）成果を出すことができた」と述べた。