HIS、北海道食材の海外販路開拓へ　ツアー商品に採用

エイチ・アイ・エス（HIS）は北海道産食材の海外展開支援に力を入れ始めた。世界61カ国に持つ店舗などのネットワークを生かし、国内外での市場調査のほか、海外のホテルや企業と連携した販路開拓、マーケティングなどを担う。新型コロナウイルス禍でストップした訪日客（インバウンド）の受け入れ再開をにらみ、国内ツアー商品への道産食材採用を始める。

HISは6月下旬、札幌ビューホテル大通公園（札幌市）で「美蘭（...