この記事は会員限定です「昭和の温泉街」から脱皮中 定山渓が変わる
北の200万都市 生らサッポロ
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札幌市内唯一の温泉街、定山渓温泉が変わる。新型コロナウイルス禍で訪日外国人（インバウンド）も団体旅行客も消え、個人重視にカジを切るホテルが続出している。今年で開湯155年。多くのホテルが長年踏み切れずにきた脱「昭和の温泉街」化を加速させている。
戸建て型ホテル「SAKURA定山渓 膳」は週末になると連日満室でにぎわう。1棟単位で借り、最大で10人程度宿泊できる。スタッフの杉本由紀子氏は「世代をま...
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