この記事は会員限定です北海道「旅行者数より付加価値」に転換 カギは酒と冒険
Redesign・固定観念を覆す㊤
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多様な観点からニュースを考える北海道の観光は観光客数から付加価値重視に転換し始めた。蒸留所や酒蔵を巡る酒ツーリズムやアクティビティーをしながら自然・異文化を体験するアドベンチャートラベル（AT）など、新しい観光スタイルが芽吹く。
「北海道の酒や酒蔵を紹介する玄関口にしたい」。新千歳空港（北海道千歳市）近くに日本酒の酒蔵とウイスキー蒸留所を組み合わせた観光施設「千歳蒸溜所」を24年に開くAZE（エイジ、札幌市）の村田哲太郎社長...
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