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本物そっくり鉄鉱石クッキー、「鉄の街」室蘭の定番へ

北海道 食の王国

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北海道唯一の鉄の街に現れた「鐵(てつ)の素クッキー」が累計10万袋超を販売するヒットを飛ばしている。鉄の原料の鉄鉱石、石灰石、石炭を模した見た目は本物そっくり。日本ギフト大賞の北海道賞も受賞し、室蘭を代表するお持ち帰りスイーツの座を固めつつある。

鐵の素クッキーの発売は2016年。室蘭工業大学公認のお菓子として発売され、鉄鉱石がココア、石灰石がきな粉、石炭は黒ゴマ味をつけた。室蘭市内4カ所で販売さ...

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