ルビー色に輝くはちみつ　伊達市のスーパーフードが彩り

北海道南部の伊達市で生まれたルビーのように光り輝く「赤いはちみつ」の人気が高まっている。機能性の高い特産のスーパーフードと、はちみつを組み合わせて同市内のカフェが商品化した。道内のホテルでもお土産として採用が広がっている。カフェは今秋、札幌市に新店舗を出店予定で、北海道外への進出も視野に入れている。

洞爺湖から車で30分ほど走るとルビー色に光る赤いはちみつが誕生した「花カフェAivalley(ア...