成城石井も扱うカズノコチーズ、ほのかな薫製の香り

数の子とチーズを組み合わせた商品が人気を集めている。井原水産（北海道留萌市）が製造するおつまみ商品「カズチー」は、発売4年で年間300万パック以上を販売する人気商品となった。食品スーパー「成城石井」などで販売している。おせちのイメージが強い数の子のイメージを刷新し、若い世代も取り込んでいる。

薫製した数の子とチーズの相性の良さが人気の秘訣だ。口に入れると、ポリポリとした数の子の食感と、ほのかな薫...