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仙台に大型の発酵テーマパーク 22年春開業

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デベロッパーのリベラエステート(仙台市)などは、2022年春に味噌などの発酵をテーマにした大型商業施設を仙台市内に開業する。全国の味噌やビールなど発酵に関わる商品のほか地元の農産物を販売する。味噌造りやイチゴの収穫の体験施設の建設も計画している。

敷地面積は5万平方...

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