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COEDOでクラフト市場開拓 協同商事・朝霧重治さん

ひと彩たま

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協同商事(埼玉県川越市)がつくるクラフトビール、コエドビールは国内外に多くのファンがいる。「COEDO」を世界的ブランドに育てたのが社長の朝霧重治さん。日本のクラフトビール市場を切り開いた第一人者でもある。

埼玉県東松山市の郊外、COEDOの看板を掲げたレンガ造りの建物がコエドビールの醸造所だ。場内を白衣、ゴム長靴姿の朝霧さんが「お疲れさまです」「ここ通ってもいいですか」と声をかけながら見守る。「...

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