この記事は会員限定ですヤッホー、信州ハムとのペアリングを考案
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クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は、ハム・ソーセージ製造の信州ハム（上田市）とビールに合う料理のペアリングを考案した。料理には、信州ハムの製品を使用。ペアリングの内容は今後、インターネットや店舗を通じて発信する予定で、双方の販売促進につなげる狙いだ。
ヤッホーでは主力の「よなよなエール」の...
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