吉野家の日本酒、自宅でいかが？　新潟の柏露酒造

柏露（はくろ）酒造（新潟県長岡市）は牛丼チェーン「吉野家」で提供されている日本酒の一般販売を始めた。同社の商品は吉野家が店内で約30年間提供している。コロナ禍で外出自粛が続くなか、自宅でも牛丼や「牛皿」などと冷酒を楽しみたいとの要望に応える。

商品名は「吉野家　本醸造生貯蔵　柏露酒造謹醸」。参考小売価格は720ミリリットル入りが1000円で、300ミリリットル入りが500円（いずれも税別）だ。全国のスーパーや酒販店、柏露酒造のオンラインショップなどで取り扱う。

柏露酒造の日本酒は1989年に吉野家が取り扱いを始めた。92年に牛皿に合う日本酒として開発した「冷酒（吉野家　本醸造生貯蔵酒）」が提供されている。近年は吉野家の「ちょい飲み」サービス「吉呑（の）み」でも親しまれている。店外での販売は今回が初めてだ。