懐かしの味クジラ　千葉・南房総市、観光需要減補う

千葉県南部の南房総市は太平洋と東京湾の両方に面し、漁業が盛んな地域だ。普段は豊かな海の幸を求める観光客でにぎわうが、2019年の台風災害や新型コロナウイルスの影響で客足は減少。ふるさと納税を通じて特産物を全国に売り込み、地域の魅力を発信しようと工夫を凝らす。

地元ならではの返礼品が「熟成ひげ鯨　赤身小切れ」だ。様々なクジラ肉を100～200グラムずつ小分けし、1キログラム分詰め合わせた。0度前後で...