静岡の日本平ホテル、チョーヤ梅酒とコラボ

日本平ホテル（静岡市）は梅酒製造大手チョーヤ梅酒（大阪府羽曳野市）と2月末までの期間限定でコラボ企画を始めた。同社の梅酒を使ったカクテルを用意したほか、ウメシロップを作れる特別宿泊プランも投入した。ウメの見ごろを前に雰囲気を盛り上げて集客につなげる。

カクテルはホテル内のバーで提供する。オリジナルのものに加え、チョーヤの梅酒専門バー「The CHOYA　銀座BAR」の4種が楽しめる。ノンアルコールのウメドリンクやウメとミカンで作ったスイーツも用意した。

今回の2食付き宿泊プランでは、チョーヤが限定イベントでしか行っていないウメシロップ作りを体験できるようにした。梅酒向けに厳選されたウメと氷砂糖を瓶に詰める。シロップは1週間程度でできあがるという。