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コロナで揺れる業務用米 主産地の北関東産、15%安も

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新型コロナウイルス禍が外食向けなどの業務用米市場を揺らしている。特に影響が大きいのが業務用の出荷割合が高い北関東3県のコメ産地だ。3県主要米の卸値は前年より1割前後の大幅下落で全国平均を上回る。3県のJAグループはコメ価格の低迷に危機感を募らせており、2021年産米の作付け抑制や新たな販路づくりを急ぐ。

「(県産農作物の中で)コロナの影響が最も大きいのはコメだ」。JA群馬中央会の唐沢透会長は3月末...

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