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ブルーボトル、大都市以外に出店開始 9月に前橋市へ

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米コーヒー店チェーン「ブルーボトルコーヒー」の日本法人は9月、前橋市内へ出店する。同社が国内で大都市以外に進出するのは初めて。日本での事業拡大を目指して地方の中規模都市での店舗展開を始める。その最初の場所として、官民一体でまちづくりを進める前橋市での取り組みに賛同し、同市を選んだ。

ブルーボトルコーヒージャパン(東京・江東)が9月に開業するのは「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」。場所は、ジンズホールディングス社長の田中仁氏が建設を主...

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