クラフトの旗手 井手直行氏（1）ビールで人生に幸せを

「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」……。ちょっと変わった名前のビールをスーパーやコンビニ、ビアレストランなどで手に取ったり、飲んだりした経験がありませんか。缶にマンモスのような生き物を描くなど風変わりなものもありますが、味わいは本格派。私たちヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）が愛情を注いで醸造するビールです。

創業した1997年からの看板製品「よなよなエール」はかんきつ類を思わ...