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企業とフードバンク仲介 クラダシ、食品ロス削減後押し

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食品スタートアップのクラダシ(東京・品川)は、食品の寄付を募り生活困窮者に配給するフードバンクと食品メーカーなどとを仲介するサービスを無償で始める。企業からの寄贈品をクラダシが預かり、同社のサイトからフードバンクが食品を選べるようにする。企業は贈り先を探す手間が省け、フードバンクは保管の負担が減る。希望する食品を巡るミスマッチも防ぎ、食品ロスの削減につなげる。

フードバンクは新たに立ち上げるクラダ...

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